Son cervezas que usan levadura lager que actúa en la parte baja del fermentador. Requieren en general temperaturas de fermentado bajas y tiempos largos. Es habitual que una cerveza lager deba fermentar a menos de 10 grados, muchas veces incluso por debajo de 5 grados y que lo haga durante de uno a tres meses. Las bajas temperaturas de fermentado hacen que estas cervezas sólo se puedan elaborar en invierno o en cámara frigorífica o nevera. Las lagers son normalmente hechas con poco lúpulo, de color claro y de graduación relativamente baja. Son las cervezas que beben en España, ya sean cañas, botellines, latas...

Ingredientes

- Malta
- Levadura seca
- Daiamond
- IBU: 24
- SRM: 4
- Agua
- Lupulo Saaz